Proces proizvodnje hidroksipropil škrobnog etera (HPS) uglavnom uključuje reakciju eterifikacije škroba s propilen oksidom u alkalnim uvjetima. Ovisno o sustavu otapala, može se podijeliti u tri glavna procesa: mokri postupak, suhi postupak i postupak otapala. Među njima, postupak s otapalom naširoko se koristi zbog vrhunske učinkovitosti proizvoda.
Princip osnovne reakcije:
Priprema hidroksipropil škrobnog etera u biti je reakcija eterifikacije: Pod djelovanjem alkalnog katalizatora kao što je natrijev hidroksid, hidroksilne skupine (-OH) u molekuli škroba prolaze kroz reakciju-otvaranja prstena s propilen oksidom kako bi se stvorili hidroksipropilni supstituenti (-OCH₂CHOHCH3), čime se formira modificirani škrob s boljom topljivošću u vodi i jačom stabilnošću.
Klasifikacija glavnog proizvodnog procesa:
Metoda otapala (metoda organskih otapala) – glavni proces visoke-kvalitete
Karakteristike procesa: škrob se dispergira u organskim otapalima kao što su etanol, metanol ili izopropanol, a dodaju se alkalni katalizator i propilen oksid. Reakcija se provodi u zatvorenom sustavu na 40-50 stupnjeva.
Prednosti: Jednolika reakcija, visok stupanj supstitucije i ravnomjernija distribucija; Proizvod visoke čistoće, lako se filtrira, pere i suši; Kontinuirana proizvodnja, pogodna za-industrijsku pripremu velikih razmjera.
Tipični parametri:
Škrob: 10 dijelova (uglavnom kukuruzni škrob)
Propilen oksid: 3,5 dijela
Natrijev hidroksid: 1,2 dijela
Etanol: 50 dijelova (kao razrjeđivač)
Temperatura reakcije: 40-50 stupnjeva, vrijeme: približno 24 sata
Ova metoda učinkovito inhibira bubrenje škrobnih zrnaca, izbjegava želatinizaciju i osigurava učinkovitu reakciju na molekularnoj razini.
